Die bekannteste Show in Cypress Gardens ist die Ski Extreme Show, eine Wasserski-Show, die zu den besten in Florida zählt. Es gibt Schanzensprünge, Wasserballett und menschliche Pyramiden. Diese Art von Show hat eine mehr als 60jährige Tradition hier und mit Stolz führt man den Titel „Hochburg des Wasserskisports in der Welt". Die Show findet im Ski Stadium an den Ufern des Lake Eloise statt.

Eiskunstlauf ist der Schwerpunkt der Hot Nouveau Ice Show,

die es mehrmals am Tage gibt. Verschiedene Kulturkreise werden durch landestypische Kleidung und Musik dargestellt.

Make ‘Em Laugh ist eine Variete-Show mit Clowns, Tänzern und Artisten sowie Tieren.

Nicht fehlen darf natürlich eine Reptilienshow mit Schildkröten, Krokodilen, Alligatoren und Schlangen (Raptors and Reptile). Star der Veranstaltung ist eine Albino-Anakonda mit dem schönen Namen „Banana Boy".

Nach Einbruch der Dunkelheit lohnt die Starlite Spectacular Show mit Laserlicht auf großen Wasserbildschirmen. Außerdem erstrahlen zahlreiche Teile des Parks im „Lichterglanz".

Sonstiges

Natürlich gibt es noch weitere mehr oder weniger sehenswerte Attraktionen, die wir nicht alle beschreiben können, wie z.B.:

 das Radio-Museum ("When Radios were Radios"),

  einen 33,5 m hohen „Weihnachtsbaum" (Tree of Light),

 das Cypress Roots Museum mit Ausstellungen zur Geschichte des Parks,

 Magnolia Mansion mit der angeblich weitbesten Sammlung zu dem Südstaaten-Rühr-Film und -Roman „Gone with the wind" (Vom Winde verweht).