Typische Agrarprodukte Hawaiis
sind die auf riesigen Feldern wachsenden Ananas und die verführerischen Macademia-Nüsse. Die Produktion des Zuckers lohnt sich angesichts der niedrigen Weltmarktpreise kaum noch (der “Sugar Cane Train" auf der Insel Maui dient nicht mehr der Beförderung von
Zuckerrohr, sondern der Unterhaltung der Touristen).
Des Touristen liebstes Agrarprodukt jedoch ist der Lei-Kranz,
der liebenswerte Willkommensgruß auf Hawaii. Der aus Blumen, meist Orchideen, geflochtene und um
den Hals getragene Kranz gehört zum Ankunftsritual auf jeder Insel. Allerdings: die Orchideenpracht ist oft nicht mehr hawaiianischen Ursprungs, sondern aus Thailand
importiert. Bei sieben Millionen Reisenden im Jahre 2000 lassen sich so viele Blüten auf Hawaii gar nicht ziehen. Außerdem sind die thailändischen Erzeugnisse wesentlich
preiswerter. Der Tourist merkt den Unterschied in der Regel nicht. Den thailändischen Orchideen der Art “Dendrobium" fehlt der süße, exotische Duft der heimischen Arten, dafür sind die Blüten größer.
